La table, une affaire d'État

À propos

Pourquoi nos rois, nos empereurs, nos présidents ont-ils marié l'art de manger et l'art de gouverner ? Comment ont-ils fait de la gastronomie une démonstration de puissance et un outil d'autorité ? En quoi les mets et les vins sont-ils devenus une affaire

Rayons : Sciences humaines & sociales > Histoire du monde > Histoire de France

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782204118750

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Poids

    406 Ko

  • Distributeur

    Editis

  • Support principal

    ebook (ePub)

Jean-Victor Roux

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Enseignant, diplômé de l'Institut d'études politiques d'Aix-en-Provence, Jean-Victor Roux compte, à vingt-trois ans, parmi les chercheurs reconnus sur les rites et les moeurs du pouvoir.

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