À propos

Jambons, saucisses, fromages et autres produits du terroir, êtes-vous en péril ? Vins, viandes, volailles, êtes-vous moins bons aujourd'hui qu'il y a dix ans ? Avalons-nous réellement n'importe quoi et n'importe comment ? La catastrophe est-elle au bord de l'assiette ? Non, explique Elisabeth de Meurville. Cessons de nous laisser démoraliser par quelques critiques gastronomiques grincheux ! Et de sous-estimer les vertus de notre cuisine ! En France, il est possible de se régaler, à condition de savoir choisir. Et de ne pas se laisser piéger par certaines idées reçues. Il n'est que temps de partir à la redécouverte de nos produits. Ne permettons pas aux Cassandres de nous gâcher les plaisirs de la table.

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  • EAN

    9782809827606

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    180 Pages

  • Action copier/coller

    Dans le cadre de la copie privée

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  • Poids

    675 Ko

  • Distributeur

    FeniXX

  • Support principal

    ebook (ePub)

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