Best of Anne-Sophie PIc
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Cuisine des chefs

Best of Anne-Sophie PIc

À propos

Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Palace de Lausanne ** Michelin). Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Palace de Lausanne ** Michelin). Avec le Best of Anne-Sophie Pic, entrez dans son univers et partez à la découverte de ses grands classiques: la langoustine, le pigeon fermier, le millefeuille blanc. À l'aide de pas à pas, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblématiques qui fondent la cuisine de cette grande Chef.

  • EAN

    9782841236381

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    121 Pages

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  • Poids

    33 378 Ko

  • Distributeur

    Editis

  • Support principal

    ebook (ePub)

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