L'histoire du Mont-Saint-Michel est aujourd'hui relativement bien connue. L'est moins ce qui a pu motiver un groupe d'hommes à s'installer sur un rocher a priori hostile à toute occupation, et à y demeurer pendant des siècles. A l'heure des célébrations du 13e centenaire du Mont-Saint-Michel, ce livre écrit par un ancien moine montois nous éclaire sur le sujet.
La sécurité, l'hygiène et l'environnement dans l'entreprise sont essentiels. Pour cela, les auteurs décrivent les principes sur lesquels repose la méthodologie proposée et évoquent l'organisation et les outils à mettre en oeuvre.