Vie pratique & Loisirs

  • Nourrir sa santé

    Jean-Michel Cohen

    • First
    • 27 Août 2020

    Aujourd'hui, chacun s'accorde à dire que l'aliment est le premier médicament mais pourquoi et comment ?
    Le docteur Jean-Michel Cohen fait la synthèse des récentes études et découvertes sur les processus en jeu pour rester en bonne santé et se prémunir contre l'arrivée de la maladie. Il nous donne les clés pour comprendre et agir.
    Découvrez les cinq piliers de notre bonne santé : l'immunité, le microbiote, les cellules souches, le système vasculaire, l'intégrité du code génétique.
    Comprenez le fonctionnement de ces piliers et comment les entretenir pour vous (re)mettre sur la voie de l'équilibre.
    Jean-Michel Cohen nous embarque pour un étonnant voyage dans notre corps-machine !

  • Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

  • Un ouvrage clair et très pratique, dans la nouvelle collection "Les ateliers du mieux-vivre", pour pratiquer facilement l'EFT (technique de libération émotionnelle)EFT signifie en anglais
    Emotional Freedom Technique, autrement dit " technique de libération émotionnelle ". Il s'agit d'une thérapie au succès croissant qui associe des tapotements sur les points de méridiens spécifiques et des techniques de suggestion et de pensée positive. Ce ouvrage pratique vous emmènera à la découverte de cette technique à pratiquer tranquillement chez vous. Avec ses nombreux conseils et exercices, vous disposerez d'un moyen simple pour apprivoisez toutes vos souffrances émotionnelles et faire la paix avec vous-même.

  • Les points de pression et les zones réflexes, les gestes essentiels, les protocoles pour soulager les maux courantsUtiliser la main et le massage pour soigner, soulager, reposer ou détendre... Tels sont les objectifs de la réflexologie et du shiatsu, qui passent par le corps pour atteindre l'esprit.
    Parvenir à la sérénité et soulager les maux par le geste, par la pression, sur des points précis
    et selon des techniques ancestrales, c'est ce que vous propose ce guide pratique illustré.
    Découvrez des protocoles simples pour apprendre à pratiquer la réflexologie et le shiatsu et soulager les maux du quotidien par la pression sur des zones réflexes et points précis.

  • Le Dr Jean-Michel Cohen dévoile tous ses secrets pour mieux manger et adopter une bonne hygiène de vie ! S'appuyant sur son expérience de médecin, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour adopter une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, adaptée à nos besoins et à nos maux.
    Riches en conseils, Jean-Michel Cohen vous dira tout sur la nutrition, les bonnes bases à acquérir, les aliments à privilégier et ceux à consommer avec modération. Mais aussi, comment faire les bons choix grâce à un décryptage des produits de la vie quotidienne que vous pouvez trouver dans les supermarchés, et de 100 aliments bons pour la santé.
    Grâce à ce livre, l'auteure nous éclaire sur l'alimentation à privilégier lorsque nous souffrons de troubles tels que les maux de ventre chroniques, le cholestérol, le diabète. Sans oublier les régimes alimentaires particuliers : végétarien, l'alimentation des sportifs, durant la grossesse, pour perdre du poids.

  • Une sélection de 80 plats du soir faciles et équilibrées à préparer au Thermomix avec Jean-Michel Cohen !
    Le Thermomix est devenu l'ustensile de cuisine numéro 1 pour cuisiner facile tous les jours ; avec ces recettes de Jean-Michel Cohen, manger sain et équilibré tous les soirs devient possible !
    Toutes les recettes sont adaptées au Thermomix, avec les noms des programmes.
    Des soupes, des mijotés, des one-pot, des plats végétariens, des risottos... le thermomix sait tout faire, et grâce aux recettes équilibrées, plus de faux-pas.

  • Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabète

  • Un outil indispensable pour qui souhaite apprendre les techniques de libération des émotions. Le plus petit prix du marché. L'EFT est une thérapie simple et au succès croissant dans le cadre des pratiques de développement personnel. Créée par Gary Craig aux Etats-Unis dans les années 1990, elle contribue à soigner un grand nombre de souffrances émotionnelles ou physiques : peurs et phobies, traumas et anxiété, addictions et insomnie, fibromyalgie et douleurs articulaires... Cette technique est basée sur la théorie que les émotions négatives proviennent de dysfonctionnements au sein de l'énergie corporelle : souvent comparée à une méthode d'acupuncture sans aiguilles, l'EFT associe des tapotements sur les points de méridiens spécifiques et des techniques de suggestion et de pensée positive. L'objectif : se libérer de ses tensions émotionnelles pour retrouver l'équilibre et démarrer sur de nouvelles bases. Le grand avantage de cette méthode ? Simple, sûre et efficace, on peut également la pratiquer sur soi et s'y former à la maison pour s'auto-traiter ou soigner ses proches. D'où l'immense intérêt de ce livre, qui permettra au plus grand nombre de s'initier à cette pratique de bien-être chez soi, afin de pouvoir la pratiquer sur soi-même ou sur ses proches. Avec succès !

  • Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver.

    Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer.
    Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d'oranger ou les biscuits aux dattes... vous trouverez des plats pour toutes les occasions.

  • Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen qui s'adapte à votre situation santé ! Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le choléstérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie.

  • Multipliez facilement toutes vos plantes grâce au bouturage : les secrets du bouturage (les points clés et le matériel nécessaire), les différentes techniques, pas à pas, le bouturage plante par plante (vivaces, grimpantes, rosiers, arbustes caducs et persistants, conifères, plantes de véranda, plantes d'intérieur, plantes succulentes) o Le calendrier du bouturage

  • Tous les conseils d'un expert pour bien tailler et soigner ses rosiers : les bases, la taille au cas par cas, les tailles particulières, la plantation, les soins, les maladies

  • Tous les conseils d'un expert pour cultiver ses plantes en pot sur balcons et terrasses : les bases (le bon pot, le bon endroit, arroser, rempoter, fertiliser), ce qu'il faut savoir plante par plante (plantes à fleurs, bulbeuses, aromatiques, légumes, grimpantes), idées d'aménagement pour le balcon et la terrasse


  • Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ?
    Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen !

    Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé !

    Que manger lorsqu'on attend un enfant ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier pendant la grossesse ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement pour bébé et pour soi, tout en se faisant plaisir ?
    Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur l'alimentation de la femme enceinte et nous livrent des recettes spécialement adaptées à la grossesse
    Le livre est composé de 2 parties :
    - une partie théorique et explicative : quelles sont les idées reçues sur l'alimentation pendant la grossesse ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on attend un enfant ? ...
    - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour toutes les femmes enceintes

  • Apprenez à dépasser vos tensions émotionnelles !

    Il était une fois un monde dans lequel vous pourriez atténuer vos douleurs physiques et émotionnelles de manière rapide, sans être obligé de courir les spécialistes et les pharmacies... Un monde dans lequel la confiance en soi, le bien-être du corps et de l'esprit, et le bonheur n'auraient rien d'inaccessible... Un monde à votre portée, grâce à l'EFT !
    EFT signifie en anglais Emotional Freedom Technique, autrement dit " technique de libération émotionnelle ". Quelque part entre l'acupuncture, la programmation neuro-linguistique et la kinésiologie, cet outil thérapeutique simple est basé sur la théorie suivante : les émotions négatives proviennent de dysfonctionnements au sein de l'énergie corporelle. Souvent comparée à une méthode d'acupuncture sans aiguilles, l'EFT associe des tapotements sur les points méridiens spécifiques et des techniques de suggestion et de pensée positive.

  • Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on fait du sport ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur l'alimentation du sportif et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes qui pratiquent du sport régulièrement et/ou à haut niveau Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : quelles sont les idées reçues sur la pratique du sport et l'alimentation qu'il convient d'adopter ? quelles habitudes alimentaires développer lorsque l'on est sportif ? etc. - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour tous les sportifs

  • Simple et accessible, ce livre présente l'immense diversité de l'univers du vin à travers 200 notions essentielles et originales. Vous découvrirez les splendides régions viticoles, les cépages, les terroirs, les techniques de production, les appellations, l'oenotourisme et bien plus encore ! Source intarissable de découvertes, le vin est un éternel charmeur. Du saint-émilion au château margaux en passant par le côte-rôtie ou le légendaire romanée-conti, il ne vous reste donc plus qu'à vous laisser séduire par ce magnifique voyage au coeur du vin...

  • La nutrition est l'obsession numéro un de nombreux parents. Et pour cause : Se soucier de l'alimentation de ses enfants est essentiel car les habitudes prises de bonne heure sont la garantie d'un bon équilibre nutritionnel futur. De la grossesse à l'adolescence en passant par la petite enfance, les parents sont en effet confrontés à mille interrogations auxquelles des réponses contradictoires sont souvent apportées : Une femme enceinte doit-elle manger pour deux ? Quand doit-on diversifier l'alimentation de son bébé ? Comment introduire l'éducation au goût ? Tous les sucres se valent-ils ? Le régime végétarien est-il bon pour l'enfant ? Comment naviguer entre les messages de santé publique (« Mangez cinq fruits et légumes par jour »), les régimes douteux qui fleurissent, les scandales sanitaires et les modes qui prônent souvent l'exclusion de certains aliments, au en dépit du bon sens ? Dans ce contexte, lLe Dr Jean-Michel Lecerf et Sylvie Roy ont décidé de tordre le cou aux fausses idées et peurs irrationnelles en apportant des réponses claires, fondées sur les dernières études scientifiques qui existent existantes. Ils abordent de façon pratique concrètes la question de l'équilibre alimentaire, mis en perspective avec notre mode de vie global : la pratique sportive, l'usage des écrans, le stress, le sommeil, les allergies, l'heure des repas, etc. Ce livre,  accompagné d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille, est un guide des meilleures pratiques alimentaires à adopter aujourd'hui avec ses enfants, dès le plus jeune âge. Il s'accompagne d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille.Le Dr Jean-Michel Lecerf est directeur du service de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Il est l'un des meilleurs experts mondiaux dans le domaine de la nutrition. Sylvie Roy est docteure en pharmacie. Elle a travaillé au Ministère de la Santé sur les politiques de prévention.

  • La nouvelle méthode de régime de Jean-Michel CohenINCLUS : des QR codes avec 10 vidéos pour vous aider !Mincir oui ! mais pas en faisant n'importe quoi ! Avec le Dr Jean-Michel Cohen, apprenez ou réapprenez les bases de l'alimentation et appliquez sa nouvelle méthode pour perdre du poids. Avec les menus et idées de recettes, vous serez guidé au quotidien ! Une perte de confiance ? Une baisse de moral ? Visionnez les vidéos du Dr Cohen grâce aux QR codes inclus dans le livre : vous serez remotivés comme jamais !

  • Voici des chroniques écrites par des bourrins, coquins, pudiques ou extravertis, meilleurs potes et meilleurs adversaires.
    AVERTISSEMENT : CE LIVRE EST UNE ESCROQUERIE !
    J'aime autant lâcher le morceau tout de suite. On vous expliquera que dalle. Les gars, faut être lucides, dans le Rugby y'a rien à comprendre. Tout se fait à l'inverse de la logique de base. Donner le ballon en arrière pour avancer, faut quand même être un peu con pour inventer ça.

    « Pourquoi le rugby est-il une secte ? » ou « Comment s'embrasser après une générale ? », voilà des questions que vous ne vous poserez plus après avoir lu ce livre.
    Un condensé d'impressions à trois voix, une bouffée de nostalgie, un souffle de couillonnades, un zeste de larmes qu'on écrase à la va-vite, pour pas qu'on te voie faire le sentimental. Les auteurs ne sont pas des danseuses d'opéra, quoique si, un peu, en réalité. Voici des chroniques écrites par des bourrins, coquins, pudiques ou extravertis, meilleurs potes et meilleurs adversaires.
    Tous ceux (et celles) qui ont un jour enfilé un maillot retrouveront dans cette lecture des souvenirs de matchs ou de troisièmes mi-temps, des émotions, des coups de gueule aussi. Le monde de l'ovalie, quoi !

    Préface de Monsieur Rusigby

  • Tous les conseils d'un expert pour soigner ses poules au quotidien et récolter ses oeufs : construire ou acheter un poulailler, installer parcours et pondoirs, choisir ses poules, les nourrir, les garder vigoureuses et épanouies, récolter et conserver les oeufs

  • Libérez-vous de vos tensions émotionnelles !0300 l'héritière de la médecine traditionnelle chinoise (acupuncture), de la PNL (programmation neuro-linguistique) et de la kinésiologie. Elle contribue à soigner un grand nombre de souffrances émotionnelles ou physiques : peurs et phobies, traumas et anxiété, addictions et insomnie, fibromyalgie et douleurs articulaires... L'objectif : se libérer de ses tensions émotionnelles pour retrouver l'équilibre et démarrer sur de nouvelles bases.  Simple, sûre et efficace, on peut également la pratiquer sur soi et s'y former à la maison pour s'auto-traiter ou soigner ses proches.D'où l'immense intérêt de ce livre, qui permettra au plus grand nombre de s'initier à cette pratique de bien-être chez soi, afin de pouvoir la pratiquer sur soi-même ou sur ses proches. Avec succès !0300 

  • La fabrication numérique pour tous

    Si les imprimantes 3D demeurent incontestablement les vedettes des Fab Labs, il existe beaucoup d'autres machines à commande numérique tout aussi indispensables pour les makers : découpeuses laser ou vinyle, fraiseuses à bois ou à métal, découpeuses au jet d'eau ou au plasma, machines à broder... Cet ouvrage très illustré dresse un panorama de toutes ces machines en détaillant leurs origines, principe de fonctionnement, pilotage, typologie, applications grand public et industrielles. Émaillé de différents portraits de makers, ce guide pratique fournit aussi une multitude d'infos pour fabriquer soi-même sa machine, afin de rendre la fabrication numérique accessible à tous.

    À qui s'adresse ce livre ?


    Aux makers, bricoleurs, designers, artisans, geeks...

    Aux usagers des Fab Labs, makerspaces, etc.


    Préfaces de Neil Gershenfeld (créateur du concept de Fab Lab) et Mickaël Desmoulins (président de l'association Fab&Co)

  • Quel lien entre le rugby et la police d'élite, entre un jeu de ballon et une équipe chargée de missions de police de très haut niveau ? Les uns disputent des matchs, et qu'il gagnent ou qu'ils perdent. Les autres combattent, au péril de leur vie et de celle d'autres personnes, des terroristes et des preneurs d'otages, des forcenés, des bandits.
    Dans les deux cas, ces métiers-passion sont exigeants : travail, respect, honnêteté sont les valeurs pour transmettre la rage de gagner - contre le mal absolu ou juste contre un adversaire sportif. Coach et chef doivent inculquer l'esprit d'équipe et la confiance en soi, pousser à prendre des risques, faire évoluer la stratégie avec perspicacité, manager leurs équipes avec empathie et humanité, intégrer et parfois exclure certains éléments, écouter leurs hommes, s'assurer que leur message est bien compris. Alors, bien sur, ces missions sont jonchées d'obstacles, et même si la finalité diffère, c'est une philosophie commune, une approche comparable de la discipline pratiquée, un travail souvent similaire.

    De la rencontre entre ces deux hommes au cours d'un stage est né un dialogue qui les a conduits à échanger et faire ensemble un livre sur l'art de mener une équipe à l'excellence.
     

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