Olivier Glasberg

  • Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l´accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s´organisent-lles pour innover ?
    De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d´un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée :
    O un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ;
    O la démarche stratégique et les axes de développement ;
    O les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH.
    D´Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d´utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux.

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