Le bottin gourmand

  • Le Bottin gourmand

    Collectif


    Le meilleur des restaurants et des producteurs en 3 000 adresses !

    o Le Bottin gourmand 2014 comporte 2 200 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 800 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir.
    o Près de 700 nouvelles adresses
    o En plus du comité de sélection, constitué de 9 personnalités (journalistes, écrivains...), 5 000 lecteurs actifs correspondent avec la rédaction pour livrer leurs bonnes adresses.
    o Pour chaque région, une double page présente un chef, ambassadeur de sa région, sa maison et son carnet d'adresses.
    o Une cartographie régionale permet de retrouver facilement les localités qui présentent une adresse sélectionnée.

  • 380 adresses de restaurants, d'artisans et producteurs installés à Paris !
    La version parisienne du Bottin gourmand 2014 compte 380 adresses : 340 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 40 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir. Guy Savoy, chef de file pour la région Ile-de-France et chef du célèbre restaurant qui porte son nom, présente sa cuisine, sa maison et son carnet d'adresses. Cette édition Bottin gourmand Paris 2014 existe seulement en version numérique.
    Un sommaire par arrondissement permet de trouver rapidement la bonne adresse que l'on cherche.
    Pour en savoir plus, un lien posé sur chaque adresse renvoie au site du restaurateur ou du producteur.

  • 150 adresses de restaurants, d'artisans et producteurs installés à Lyon !La version lyonnaise du Bottin gourmand 2014 compte 150 adresses : 130 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 20 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir.Mathieu Viannay, chef de file pour la région Rhône-Alpes et chef du célèbre restaurant la Mère Brazier, présente sa cuisine, sa maison et son carnet d'adresses.Cette édition Bottin gourmand Lyon 2014 existe seulement en version numérique. Un sommaire par arrondissement permet de trouver rapidement la bonne adresse que l'on cherche.Pour en savoir plus, un lien posé sur chaque adresse renvoie au site du restaurateur ou du producteur.

  • 250 adresses de restaurants, d'artisans et producteurs installés en région PACA !
    La version Bottin gourmand 2014 de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) compte 250 adresses : 200 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 50 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir. Jacques Chibois, chef de file pour la région PACA et chef du célèbre restaurant La Bastide Saint-Antoine à Grasse (06) présente sa cuisine, sa maison et son carnet d'adresses. Cette édition Bottin gourmand PACA 2014 existe seulement en version numérique et recense les bonnes adresses situées sur les 6 départements qui constitue cette région : les Alpes-de-Hautre-Provence, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, les Hautes-Alpes, le Var et le Vaucluse.
    Un sommaire par département permet de trouver rapidement la bonne adresse que l'on cherche.
    Pour en savoir plus, un lien posé sur chaque adresse renvoie au site du restaurateur ou duproducteur.

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