Langue française

  • Pour devenir acteur de sa santé, il faut d'abord connaître et comprendre les bases d'une alimentation saine. Mais comment se nourrir aujourd'hui alors qu'on reçoit un flot d'informations floues et parfois contradictoires ? Virginie Parée vous livre dans ce guide pratique et coloré les conseils illustrés qui vous permettront de devenir le propre artisan de votre mieux-être.
    Surpoids, fatigue, terrain acide, intolérances... Bien souvent, il suffit de mini-changements pour améliorer considérablement son état général. Le tout est d'avoir la bonne information !

  • Avec ce cahier de botanique, vous allez pouvoir observer et reconnaître, saison après saison, les plantes qui vous entourent, découvrir de quelles régions elles sont originaires, quelles sont leurs périodes de floraison, comment elles se reproduisent et ce qui les caractérise, profiter de leurs bienfaits lorsqu'elles ont des vertus thérapeutiques...

    Vous guetterez les styles rouges du noisetier qui apparaissent dès la fin du mois de janvier, vous reconnaîtrez, au printemps, les chatons du bouleau blanc - les grands chatons mâles, jaunes et pendants, et les petits chatons femelles, tout fins, verts et érigés -, vous observerez, en été, les corymbes délicats de l'achillée millefeuille, et à la fin de l'hiver, les glomérules du mimosa... Vous pourrez ainsi vous plonger dans les 48 fiches botaniques qui composent ce cahier, mais également réaliser votre propre herbier en collant des fleurs séchées, des photos ou en dessinant, sur les pages qui vous sont réservées, les végétaux que vous aurez identifiés...

  • Dans le cas de la maladie d'Alzheimer, le cerveau semble incapable d'utiliser son principal « carburant », le glucose, et les neurones ne sont plus « nourris ». Or, le cerveau est capable de « brûler » une autre source d'énergie : les corps cétoniques, des substances fabriquées par l'organisme à partir de graisse.

  • Avec une multitude de plantes et plus de 200 recettes d'infusions, décoctions, cataplasmes, sirops, teintures et autres vins de plantes, ce cahier de tisanes vous permet de vous soigner de manière naturelle et économique.

    Vous avez mal au ventre, mal au crâne, mal aux jambes, mal aux yeux, vos analyses sont mauvaises, votre libido flanche, vous avez les nerfs en vrac ? Vous trouverez ici les solutions grâce à des remèdes simples à réaliser vous-même avec les plantes de votre jardin (et si vous n'avez pas la main verte, vous pouvez vous procurer ces plantes séchées en pharmacie et en magasin bio). Vin d'angélique pour un ventre plat, infusion de mélisse contre le stress, tisane épicée anti-nausées, décoction de guimauve contre les aphtes...

    Découvrez le pouvoir des plantes et réveillez le gentil sorcier qui sommeille en vous !

  • Protocoles et dépistages sont les maîtres mots de la médecine d'aujourd'hui, une médecine " de masse" appliquée mécaniquement au gré des études épidémiologiques et des essais cliniques menés par des laboratoires pharmaceutiques.
    Contre ce système qui nuit à la santé des patients en refusant de tenir compte des spécificités de chacun, certains médecins ou pharmaciens ont décidé de résister. Ils veulent appliquer une médecine plus humaine, une médecine qui soigne des personnes et non des maladies.
    Mais c'est sans compter sur l'administration... qui veille à ce que les protocoles de traitements médicaux soient appliqués à la lettre, les enfants vaccinés à tour de bras et les adultes dépistés en masse, parce qu'il en a été décidé ainsi.

  • Lait démaquillant à la menthe, huile anti-boutons à la lavande, baume au miel pour les lèvres, masque nourrissant à l'avocat, tonique "bonne mine" abricot-citron, crème hydratante à la banane, shampooing anti-chute au cresson...Ca cahier regorge de recettes faciles et ludiques pour se faire une beauté de la tête aux pieds avec des ingrédients 100% naturels : fruits et légumes frais, plantes aromatiques, laitages, huiles végétales, oeufs, farine, huiles essentielles...

  • Confronté depuis plus de vingt ans, en tant que chirurgien cancérologue, à l'augmentation inexorable de la fréquence et de l'agressivité des cancers chez des patients de plus en plus jeunes, le Dr Michel Lallement s'est intéressé à la responsabilité des facteurs environnementaux, et en particulier nutritionnels, dans ce phénomène.
    Et il a constaté que certaines intolérances alimentaires, et la consommation de certains aliments "toxiques", parce qu'ils favorisent un état inflammatoire persistant de l'organisme, représentent une cause majeure de prédisposition aux cancers, mais également à toutes les maladies chroniques et dégénératives, désormais appelées "maladies émergentes" : Alzheimer, fibromyalgie, fatigue chronique, dépression, arthrose, ostéoporose, obésité...

    Les clés de l'alimentation-santé détaille, de façon pratique, les mécanismes d'intoxication de notre organisme par une alimentation inadaptée. Plutôt que de nouvelles recettes "anticancer", l'auteur propose au lecteur de devenir son propre nutritionniste, grâce à la compréhension des mécanismes d'une alimentation saine. Muni de ces notions, le lecteur verra enfin clair dans la multitude de conseils alimentaires dont il est abreuvé au quotidien.
    Chacun pourra alors revenir sans effort à son "poids de meilleure santé" et réduira considérablement son risque de développer ces nouvelles maladies dites "de civilisation", donnant ainsi tout son sens à la notion de prévention, la majorité des pathologies émergentes pouvant assurément être évitée !

  • Les 3 clés de la santé :
    Alimentation, Environnement, Mental et émotions.
    "Le cancer, ainsi que les pathologies chroniques et dégénératives, sont des maladies de l'environnement, affirma le Dr Lallement et, à ce titre, peuvent être très largement évitées ! ".
    Après, les Clés de l'alimentation santé, son best-seller en 2012, le Dr Lallement nous propose aujourd'hui un ouvrage plus exhaustif, dans lequel il fait le tour des facteurs les plus influents sur notre santé :
    - L'alimentation, avec une mise en évidence des conséquences de nos choix nutritionnels - L'environnement, dont l'impact sur notre santé n'est plus à démontrer.
    - Le mental et les émotions, déterminants pour conserver ou recouvrer la santé.
    Développant chacun de ces trois grands axes, le Dr Lallement nous donne les clés pour mieux comprendre comment tous ces facteurs déterminent notre état de santé et, surtout, comment chacun d´entre nous peut intervenir pour qu´ils nous soient toujours les plus favorables possibles. Il s´agit de reprendre en main notre manière de vivre pour mettre en oeuvre les meilleures stratégies de santé. Cet ouvrage s´adresse autant aux personnes en bonne santé qu´à celles qui voudraient le redevenir. L´auteur Le Dr Michel Lallement, chirurgien en cancérologie, constatant la flambée de cancers de plus en plus agressifs et de multiples maladies chroniques, a cherché à comprendre les causes de ces phénomènes. Avec Les 3 clés de la santé, il complète aujourd´hui son ouvrage Les Clés de l´alimentation santé en nous donnant des informations et des outils complémentaires, ceux qui permettent de mettre toutes les chances de notre côté pour être en bonne santé et le rester. Celles et ceux qui veulent suivre le travail du Dr Lallement peuvent aussi le retrouver sur www.docteur-michel-lallement.com

  • Pour éviter de nourrir les cellules cancéreuses, et même pour essayer de les affamer, mieux vaut cesser de manger du sucre, limiter au maximum les protéines animales, manger bio, si possible des aliments complets, avec de bonnes huiles et des oléagineux...

  • Après avoir considéré l´autisme comme une maladie purement « psychia­trique », tous les spécialistes s´accordent pour mettre en avant des causes physiologiques à ce type de pathologies. Mais il n´existe pas une cause : elles sont multiples, comme le sont les solutions. Certes, les susceptibilités génétiques sont là, mais l´épigénétique, c´est-à-dire l´influence de l´environnement sur l´expression des gènes, est bien plus déterminante encore. Cet ouvrage est un véritable message d´espoir pour les parents concer­nés. Pourquoi ? Parce qu´il fait très scientifiquement et très rationnellement le tour de la question, listant les causes et influences connues, mais aussi parce qu´il donne des solutions et que ces dernières sont appuyées par le témoignage édifiant de parents d´enfants autistes et d´autistes eux-mêmes, ou plutôt « d´ex-autistes » puisque, en effet, on peut réellement s´en sortir. Traitements antibiotiques, désintoxication aux métaux lourds, sup­plémentation, régime alimentaire sans gluten sans caséine, thérapies com­portementales... Les approches sont multiples, tout comme les formes d´autismes et les causes, mais donnent de vrais résultats. Et plus tôt on agit, plus les chances d´une évolution « normale » sont grandes. Les plus récentes statistiques sont effrayantes : aujourd´hui, 1 enfant sur 38 serait touché par l´autisme ou les Troubles Envahissants du Développement (TED). Il est temps de cesser d´envoyer les mères des autistes chez les psychanalystes, de prendre conscience des facteurs environnementaux et de rattraper notre retard dans le domaine des traitements.

    Les auteures Le Dr Corinne Skorupka est spécialiste du traitement des TED et de l´autisme et travaille depuis de nombreuses années sur le sujet. Elle a créé une association, l´Association Ariane, spécialisée dans l´approche biomédicale de l´autisme. Première en France à s´intéresser aux avancées médicales concernant le traitement de l´autisme, elle milite pour une prise en charge différente et, ces dernières années, travaille en collaboration étroite avec le Pr Luc Montagnier, Prix Nobel de Médecine.

    Le Dr Lorène Amet, Docteur es-sciences spécialisée en neurosciences, consacre sa vie à la recherche sur l´autisme depuis près de 10 ans. Directrice scientifique au sein de l´organisation britannique Autism Treatment Trust pendant 8 ans, elle a ensuite développé sa propre organisation, Autism Treatment Plus, qui permet aux familles d´avoir accès à des services d´intervention, de diagnostic, de traitement biomédical ainsi qu´à des supports éducationnels. Elle travaille également pour le gouvernement écossais à l´élaboration d´une stratégie globale de traitement de l´autisme.

  • Après un guide donnant les grandes lignes d´une alimentation santé (L´alimentation santé en pratique), puis un recueil de recettes pour mettre en pratique ces conseils (L´alimentation santé, les recettes !), Virginie Parée s´intéresse aujourd´hui à un public plus jeune, les 12-22 ans. La demande émane de parents qui aimeraient nourrir convenablement leurs ados mais ne savent pas comment s´y prendre : comment convaincre les ados de l´importance de ce qu´ils mangent et que peut-on leur proposer qui leur soit bénéfique sans être rébarbatif ? Cet ouvrage aborde les spécificités de l´adolescence et propose des solutions qui prennent en compte les comportements et les besoins de cette période de la vie (appétit féroce, envie de liberté, quête de séduction...) et montre que, grâce à la nutrition, de nombreux problèmes propres aux ados peuvent être résolus : poids, concentration, acné, haleine, sexualité... Une fois les jeunes convaincus qu´il est essentiel de ne pas se jeter à tous les repas sur un burger frites et toute la journée sur des sucreries, il s´agit de donner aux parents les moyens d´appliquer ! À questions d´ados, réponses pour ados ! Ce livre s´adresse aussi aux adolescents. À partir de leurs témoignages et de leurs questionnements, Virginie Parée leur apporte des réponses concrètes en fonction des situations évoquées. Préface du Dr Lallement, auteur de Les clés de l´alimentation santé et de Les 3 clés de la santé. (Éditions Mosaïque-Santé) et du Dr Lefebvre, médecin homéopathe : « En tant que médecin homéopathe uniciste, pour moi, la prise en charge thérapeutique d´un patient commence par un regard sur le contenu de son assiette. (...) Mais c´est surtout la mère de famille qui a apprécié ce livre, car j´ai souvent expérimenté la difficulté de transmettre à mes « ados » certains messages essentiels, notamment dans le domaine de la santé. C´est justement ce que réussit très bien cet ouvrage. Dans un langage simple et déculpabilisant, il décrit les déséquilibres de l´alimentation moderne et leurs conséquences sur ce qui préoccupe le plus les adolescents : leur potentiel de séduction ». L´auteure Virginie Parée, conférencière et passionnée de nutrition, intervient dans les écoles et les entreprises pour délivrer les grands principes d´une alimentation équilibrée. Elle travaille également avec le Dr Lallement en accompagnant de manière individuelle des personnes confrontées à des difficultés telles que surpoids, intolérances, terrains acides....

  • Après, "les clès de l'alimentation santé", ouvrage dans lequel le Dr Lallement vous explique en détail l'influence déterminante du régime alimentaire sur la santé, puis "l'alimentation santé en pratique", où Virginie parée vous aide à appliquer ces recommandations, voici le dernier volet de la trilogie ; en collaboration avec jean François Séité, cuisinier émérite, Virginie Parée propose plus de 300 recettes pratiques, savoureuses et équilibrées pour retrouver la ligne et la santé en émoustillant vos papilles ! Les recettes sont présentées au fil des saisons, en fonction des aliments disponibles au marché, avec des menus types et la liste des courses pour la semaine !

  • Avez-vous essayé la teinture-mère de cimicifuga pour faire cesser vos bourdonnements d'oreilles ? Le ginkgo biloba pour en finir avec les vertiges ? L'alcool boriqué pour soigner l'eczéma de vos oreilles ? Pour que les " trucs " de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les " récolte " depuis plus de 15 ans ! Dans ce livre sont réunis ceux qui vous aideront à soulager les maux d'oreilles.

     

  • Saviez-vous que vous pouviez chasser le rhume des foins en mâchant du miel en rayons ? Que des oeufs de caille pouvaient faire disparaître votre asthme ? Pour que les " trucs " de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les " récolte " depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à vous débarrasser des allergies.

     

  • Saviez-vous qu'en gardant une petite pomme de terre dans votre poche de pantalon, vous pouviez chasser vos hémorroïdes ? Que la feuille de chou était un remède idéal en cas d'ulcères variqueux ? Pour que les " trucs " de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les " récolte " depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à vous débarrasser des troubles circulatoires.

     

  • Avez-vous testé les cataplasmes de feuilles de chou en cas d'arthrose ? Les cures d'aubier de tilleul contre la goutte ? Avez-vous essayé les compresses d'ail vinaigré pour soulager vos douleurs rhumatismales ? Pour que les " trucs " de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les " récolte " depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à soulager les articulations.

     

  • Et si vous prépariez une tartine de miel à votre enfant après l'histoire du soir pour qu'il ne mouille plus son lit ? Pour calmer sa toux, faites avec lui un délicieux sirop de radis noir, et concoctez un vinaigre de lavande pour qu'il n'attrape plus de poux !Pour que les "trucs" de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les récolte depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui soignent naturellement vos enfants.

  • Saviez vous qu'en dessert, l'ananas évite les brûlures d'estomac, qu'une petite pomme de terre dans la poche peux vous débarrasser rapidement de vos hémorroïdes et que l'ortie augmente la sécrétion de lait ? Pour que les "trucs" de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les récolte depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à vivre au mieux votre grossesse et l'allaitement de votre enfant.

  • Aujourd'hui les molécules de synthèse sont présentes dans tous les produits industriels. On ne le soupçonne pas, car elles n'ont pas fordément d'odeur, mais certains humains les perçoivent grâce à ce qui pourrait s'apparenter ç une genre de superpouvoir,

  • Saviez-vous que le savon de Marseille peut éviter à vos dents de se déchausser, que mâcher du brou de noix peut soulager une rage dentaire ? Pour que les " trucs " de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les " récolte " depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à vous débarrasser des maux de bouche.

     

  • Rien de tel que la feuille de ronce pour couper court à l'angine.
    Quant au virus de la grippe, il ne résiste pas à l'oignon ! Pour que les " trucs " de santé les. plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les " récolte " depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à soulager les troubles du système respiratoire.

empty