• Recettes de bébé

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    • 15 Octobre 2020

    Le petit livre pour démarrer la diversification facilement. Dès 4 mois.
    Plus de 120 recettes réparties selon les âges.
    Les premières découvertes gustatives, purées de légumes et de fruits.
    Les premiers petits plats complets mixés, les premiers petits plats en morceaux, les potages, les bouillies, les premiers gâteaux....
    Des pictos clairs sur les compositions de recettes : lait, gluten, arachide.
    Des propositions de menus type en fonction de l'âge du bébé

  • Cuisiner des croquettes, des biscuits et des petits plats pour votre chien, c'est facile ! Découvrez près de 50 recettes de petits plats, de croquettes et de biscuits adaptés aux chiens ainsi que des conseils nutritionnels pour chaque étape de la vie.
    Protéines, glucides, matières grasses... Que donner à manger à nos compagnons à quatre pattes ?
    Croquettes au canard ou au boeuf, petits biscuits pour le récompenser ou tout simplement lui faire plaisir... Réaliser la nourriture de nos chiens et contrôler leur nutrition avec de bons aliments n'a jamais été aussi facile !

  • Devenez responsable de votre santé !

    Parlons cru ! Consommer des aliments transformés a des effets nuisibles sur le corps et la santé : surpoids, fatigue chronique, vieillissement prématuré... Une façon naturelle de se nourrir existe pourtant, l'alimentation crue et vegan, dont les nombreux bénéfices sont scientifiquement prouvés : le fait de ne pas exposer les aliments à la chaleur (donc à la cuisson) maximise leur apport nutritionnel et prévient l'apparition de multiples maux et maladies.

    Partant d'une réflexion philosophique et déjouant les croyances limitantes et les mythes alimentaires, ce guide complet et concret, basé sur onze ans d'expérience et de formation pointue aux États-Unis, vous aidera à adopter la raw food sans carences ni déséquilibre - à votre rythme et selon vos envies, pour une santé au top et une vitalité visible !

    Découvrez les besoins réels de votre corps et les bénéfices de l'alimentation crue sur l'organisme.


    Repérez les liens entre émotions et alimentation, comment les décoder et vous en libérer.

    Apprenez à changer durablement vos habitudes alimentaires.

    Explorez toutes les techniques, astuces et modes de préparation en cuisine fraîche et vivante.

    Et testez 33 recettes 100% vegan pour découvrir un nouveau monde de saveurs, de gourmandise et de créativité !

  • Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen qui s'adapte à votre situation santé ! Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le choléstérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie.

  • Votre consultation à domicile par une naturopathe !


     

    Vous vous sentez fatigué, même après une bonne nuit de sommeil ? Vous aimeriez retrouver de l'énergie et savoir quels réflexes adopter pour améliorer votre santé physique et mentale ?

     

    La naturopathie vous aidera à retrouver votre force vitale. Dans ce livre très pratique et accessible même aux novices, Alessandra Moro Buronzo vous confie tous ses secrets de naturopathe. Vous découvrirez comment améliorer votre hygiène de vie, quels aliments et quelles plantes privilégier pour une santé optimale, les meilleures cures à suivre et à quel moment, et comment bien éliminer pour être au top de votre forme. Grâce aux fiches pratiques truffées de conseils de pro, vous allez préserver votre bien-être et retrouver votre vitalité. Prendre soin de vous n'a jamais été aussi simple !

  • La bonne alimentation et la chimie seraient incompatibles. Le livre montre que c'est pourtant grâce à la chimie que l'industrie agro-alimentaire peut garantir la sécurité sanitaire de ses produits et qu'elle peut de mieux en mieux satisfaire les demandes des consommateurs. Les experts scientifiques et industriels donnent toutes les informations qui permettent de se forger une opinion personnelle sur la place de la chimie dans une bonne alimentation et de comprendre son rôle dans les processus de transformation, de conservation et d'assimilation des aliments.

  • Attrayant et appétissant, Aliments offre une belle variété de mots et d'illustrations d'aliments simples et vrais. Le concept des groupes alimentaires est l'une des pistes d'apprentissage proposées dans ce livre.
    Prêts à passer à table?

    Les imagiers interactifs de la collection Boîte à mots stimulent le développement du vocabulaire de l'enfant tout en l'amusant! Réalisés en français, en anglais et en espagnol, ils sont aussi une bonne façon de s'initier à d'autres langues, et ils permettent d'apprendre la bonne prononciation des mots avec la narration. À la fin, vous trouverez des questions, des suppléments ou des jeux pour plus de plaisir! Ils sont conçus pour plaire autant aux filles qu'aux garçons.

  • Si Alice mange des arachides, elle va gonfler comme un ballon. Si Maël boit un verre de lait, il aura des taches rouges sur tout le corps. Et si Juliette s'approche d'un ananas, elle devra se gratter durant des heures! Pourquoi? Parce qu'ils sont allergiques à ces aliments.
    Mais ça, Kiwi n'y croit pas.
    Jusqu'au jour où elle croise le nouveau qui vient d'emménager dans le même immeuble qu'eux. De drôles de réactions allergiques se produisent alors dans son corps!
    Pour en savoir plus, ouvre ton BIG et lis... L'allergie de Kiwi

  • Cet ouvrage abondamment illustré, qui combine la vision nord-américaine à la spécificité québécoise du secteur, explique l'environnement socio-économique de l'élevage du renard, la mise en marché des peaux, l'anatomie, la génétique, l'alimentation, l'hygiène et la santé du renard, les bâtiments et l'équipement requis pour cet élevage, la préparation des peaux et la conduite de cet élevage. Un outil essentiel pour se donner toutes les chances d'obtenir les meilleurs prix lors de la vente aux enchères!

  • Dès qu''elle ouvre la porte du réfrigérateur, Polka n''écoute plus. Rien d''autre n''existe. Elle s''évade au pays des délices, tandis que sa maman rêve de voyages. Elles dansent toutes les deux dans la cuisine et se régalent de mots plus savoureux les uns que les autres. Un quotidien bien animé !

  • Cette troisième édition de l'histoire de la médecine nutritionnelle intègre
    les plus récentes tendances et ses nouveaux horizons. À une époque
    où les ouvrages sur la nutrition se multiplient, il est utile d'avoir une
    perspective historique sur la médecine occidentale d'Hippocrate qui revient
    en force aujourd'hui. Une vue d'ensemble sur cet art de guérison qui devint
    progressivement une science permet de mettre en relief les travaux de tous
    ces médecins qui ont soulagé et soigné d'abord par l'alimentation.
    Les femmes et les hommes d'autrefois ne connaissaient pas les vitamines
    et autres composants chimiques des aliments. Pourtant leur observation de
    l'effet des aliments sur la santé les guidèrent souvent vers des traitements
    qui soulagèrent ou guérirent les malades de ces sociétés préscientifiques.
    Après un survol de la médecine nutritionnelle des Grecs à aujourd'hui, un
    florilège de plusieurs fruits, légumes, condiments et vitamines situe l'origine
    historique de leur usage médical. L'ail, la pomme, le laurier mais aussi le
    chardon-marie, le lycopène, la rose et le resvératrol sont ici considérés selon
    leurs aspects thérapeutiques reconnus par les traditions populaire et savante.
    Une analyse du régime alimentaire méditerranéen et la présentation des
    nouvelles disciplines que sont les «nutrathérapies» et les «nutraceutiques»
    complètent cette troisième édition de l'histoire de notre médecine nutritionnelle
    occidentale.

  • Dirigé par Catherine Cyr et Katya Montaignac, le dossier de ce numéro est consacré à la nourriture, celle qui a, sous diverses formes, grandement investi les champs du théâtre, de la danse et de la performance. Aujourd'hui, plusieurs metteurs en scène, chorégraphes et performeurs font des aliments un matériau privilégié, support d'un discours critique, voire politique. Sont notamment étudiées les réalisations de Boris Charmatz, Nadège Grebmeier Forget et Mélanie Demers. Hors dossier, il est entre autres question des metteurs en scène François Tanguy, Alain Platel et André Brassard.

  • Les tout-petits adoreront découvrir les animaux et les chiffres, les instruments de musique, les vêtements et les couleurs, les aliments et les saveurs dans ces charmants livres-objets.

    Epub à images fixe

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