• La méthode Cohen

    Jean-Michel Cohen

    • First
    • 1 Avril 2021

    Perdez 3 à 5 kilos par mois et atteignez votre poids d'équilibre et apprenez à le stabiliser !Jean-Michel Cohen vous dévoile dans ce livre sa méthode infaillible pour perdre du poids sereinement et durablement. Fini les régimes yo-yo, adoptez un vrai rééquilibrage alimentaire. Découvrez une nouvelle manière de se nourrir en se faisant du bien physiquement et moralement. Prenez soin de vous au quotidien grâce aux conseils lumineux du Dr Jean-Michel Cohen.

  • Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! La nouvelle édition d'un livre plébiscité par 15 000 lecteurs chaque année.Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
    Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir.

  • Minceur

    Jean-Paul Blanc

    • First
    • 19 Mars 2020

    Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! La nouvelle édition d'un livre plébiscité par 15 000 lecteurs chaque année.Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
    Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir.

  • Le wok, votre meilleur allié... gourmandise et minceur !
    Esthétique, pratique et diététique, le wok a vraiment tout pour plaire. Sa cuisson quasi instantanée des mets permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des aliments. Alors n'hésitez pas une seconde et optez pour des plats légers et parfumés. Vous ne pourrez plus vous en passer !
    Potage pimenté aux fruits de mer, légumes d'été au curry, aiguillettes de canard à la vanille, curry de moules, wok croquant de fraises..., de l'entrée au dessert, découvrez 110 recettes légères, simples à cuisiner. Avec aussi de nombreux conseils pour bien utiliser votre wok et ses accessoires, choisir des produits de saison, user et abuser des herbes aromatiques, des épices, etc. Avec ces recettes hautes en saveur et en couleurs, vous n'allez même pas remarquer qu'elles ne font pas grossir !

  • Un Petit Livre sur une thématique forte et dans l'air du temps : desserts + minceur "Gourmandise" peut rimer avec "garder la ligne" ! Découvrez dans ce livre plus de 120 recettes de desserts légers pour concilier plaisir et minceur ! Mousses de framboise, compote de poires à la vanille, papillotes de fruits, gratin de pommes, macarons légers, soufflé au chocolat, petits flans à l'ananas, crumble aux fraises, crèmes de citron... Régalez-vous de plaisir, tout en gardant la ligne !

  • Le Dr Cohen dévoile tous ses secrets pour mieux manger et vivre plus longtemps ! S'appuyant sur son expérience de médecin, mais aussi de père et de grand-père, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour bien vivre, plus longtemps et en meilleure forme. Vous découvrirez les 5 piliers du "Vivre mieux" : la nutrition, la forme, le sommeil, le mental et le corps. " C'est si simple de vivre mieux ! " Voici le message que le Dr Cohen souhaite faire passer. Et ce message s'adresse à tous, que vous ayez 30, 40, 50, 60 ans ou plus : il est temps de prendre soin de vous pour gagner des points de vie ! Rien de difficile, il est surtout question de prise de conscience et de nouvelles habitudes : réapprendre à mieux manger, avoir une meilleure hygiène de vie... Mais tout en continuant à se faire plaisir. Car la frustration n'amène rien de bon ! Alors serez-vous prêts à relever le défi et appliquer ces " recettes de longévité " ? Car tout le monde peut y arriver !

  • Hé oui, contrairement aux idées reçues, rien ne sert de s'affamer pour maigrir, au contraire ! Le métabolisme est directement lié à ce que l'on mange. Donc pour maigrir, il suffit de consommer les bons nutritments (vitamine C, calcium, magnésium, qui accélèrent le métabolisme) et de privilégier les aliments à calories négatives.Alors préparez-vous à vous régaler ! Canapés complets aux asperges vertes, profiteroles au chèvre frais, aiguillettes de poulet compotée d'oignons confits au safran, granité de melon au Champagne, mousse au chocolat amer... Profitez-en !


  • La majorité de notre alimentation contient du gluten, cette protéine du blé qui fait tant parler d'elle. A force d'en consommer en grande quantité, nous souffrons au quotidien de petits maux, plus ou moins gênants : troubles digestifs, problè

  • La pomme, la poire et le coing ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :


    Pour votre santé : faire le plein d'antioxydants, rester en bonne santé, aider à prévenir certaines pathologies chroniques (maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, cancers, diabète, affections respiratoires, allergies...), lutter contre les affections digestives (constipation, diarrhée), hivernales (ORL et respiratoires), buccales et dermatologiques, les troubles nerveux et articulaires, les problèmes féminins et urinaires...

    Pour votre beauté : garder forme et bien-être, en faire vos alliés minceur, prendre soin de vous grâce à des recettes de beauté gourmandes et "maison" (masques pour le visage, bains et massages pour le corps, soins des cheveux et des yeux)...


    Cet ouvrage combine astuces, recettes santé et beauté, notions de pomologie, conseils et modes d'emploi testés et validés.

  • Je pratique la gym et la musculation pour les nuls Nouv.

    Entraînez et sculptez votre corps avec un programme en 10 minutes par jour et une centaine d'exercices. Un ouvrage très illustré de la collection "Je pratique pour les Nuls".
    Sans matériel ou si peu, et en 10 minutes seulement ! Voilà la promesse de ce livre très illustré qui garantit beaucoup de résultats sans trop d'effort. Développement musculaire, entretien du tonus musculaire, perte de poids, remise en forme, préparation sportive... Je pratique la gym et la musculation répond à toutes les demandes d'exercice physique et de gym musculaire. Nul besoin d'un matériel sophistiqué, de nombreux exercices se font sans poids ou banc de gym, pour les autres, vous pourrez utiliser chaises, cordes ou autres tapis de la maison. Les exercices décrits - step by step - conviendront aux hommes comme aux femmes, permettront de travailler la souplesse, la force et l'endurance et d'obtenir une musculature esthétique, loin des critères du body-building.

  • On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins.



    En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonieux entre vos besoins et votre assiette. Gratin dauphinois, blanquette de veau, escalope de veau façon cordon bleu, roulé de jambon, quiche lorraine, mousse au chocolat...
    Le leitmotiv de ce livre ? Se faire plaisir, sans se nuire !

  • 120 recettes conçues par une diététicienne La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, les propriétés nutritionnelles (teneur en vitamines et minéraux) et la couleur originelle des mets. Les poissons ne se ramollissent pas, les viandes ne se dessèchent pas, les légumes restent éclatants... Simple, sain et bon, que demander de plus ?
    Salade de truite vapeur et ses petits légumes, pavés de saumon aux pointes d'asperges, filet mignon de porc au porto, poulet antillais, artichauts farcis, panaché de légumes au safran, petits flans vanillés express, crèmes renversées aux kiwis... plus de 120 recettes salées ou sucrées à réaliser au cuit-vapeur ou à l'autocuiseur pour garder la ligne tout en réveillant ses papilles !

  • Des recettes simples et légères pour vous faire plaisir sans prendre un gramme !

    Apéros, entrées, plats, desserts, mini-douceurs sucrées... Salées ou sucrées, ces recettes simples et gourmandes vous feront passer de délicieux moments en famille ou avec des amis... pour allier gourmandise et minceur !
    75 recettes gourmandes et saines !

    Ceviche de daurade aux agrumes, millefeuille de parmesan au fromage aux herbes, mini-soupes de coco aux crevettes, cocottes vapeur de merlan et fondue de poireaux, petites brochettes de volaille à l'ananas, clafoutis de cerises noires à la faisselle, mini-choux à la mousse de framboise... Savourez sans vous priver !

  • Conçu par une spécialiste, ce livre est un guide d'introduction et de référence pour découvrir, comprendre et pratiquer la diététique âyurvédique. Après avoir décrit ses principes et ses règles, il propose un programme complet de bien-être pour la santé du corps, l'équilibre de l'esprit et l'harmonie personnelle.


    Les fondements Les pratiques Des conseils 70 recettes

  • De délicieuses recettes pour un réveil croustillant et des goûters briochés !



    Les viennoiseries, pains et brioches font partie de la tradition française, et reviennent sur le devant de la scène.
    Pour pétrir la pâte, facilitez-vous la vie grâce à vot


  • À la croisée des chemins entre roman graphique, Bullet Journal et sketchnote, ce journal illustré est un véritable concentré d'autodérision, d'humour et de positive attitude !

    Trentenaire active, à moitié française, à moitié finlandaise,

  • Vous cherchez une méthode alimentaire miraculeuse qui vous aidera à perdre vos kilos en trop tout en débordant d'énergie et sans effort ?

    Désolé mais vous ne la trouverez pas dans ce livre, d'ailleurs le sujet de la nutrition n'y est que très peu abordé. Les régimes ne fonctionnent pas sur le long terme, ce n'est pas un scoop. Des études scientifiques l'ont démontré et les femmes qui en ont testé plusieurs l'ont pour la plupart amèrement regretté. C'est un fait, l'effet yoyo revient toujours à la charge, un corps qui a manqué reprend toujours ses droits et avec un petit supplément sur les fesses en bonus !

    La seule véritable approche pour perdre du poids sainement et durablement c'est d'adopter une hygiène de vie saine à vie. Sur le papier cela n'a pas l'air si compliqué.... Mais alors pourquoi cela semble-t-il si difficile ? Pourquoi certaines femmes y arrivent facilement alors que pour d'autres, adopter un mode de vie sain semble être plus difficile qu'un parcours du combattant ?

    La plupart des méthodes minceurs modernes mettent en avant le sport ou la nutrition mais ne parlent pas de la philosophie du succès à adopter pour mincir durablement. La plupart des femmes pensent qu'elle manque de volonté, de régularité, de discipline etc. et qu'elles ne pourront jamais faire autrement, que c'est inscrit dans leur caractère. En vérité ces ressources mentales peuvent être renforcées, c'est ce que nous allons vous enseigner dans ce livre.

  • Nouvel eldorado de l'industrie du médicament, le marché de l'obésité fait miroiter des profits exponentiels et excite les convoitises. La découverte innovante de deux Apothicaires de Provence fait saliver le microcosme pharmaceutique européen, toujours à l'affût. Dominé par de grosses multinationales qui pressentent le filon et veulent se l'approprier. Les obscurs du secteur se rebellent, rêvant de participer au festin financier. Et pour certains d'entre eux tous les moyens sont bons.

    Gaétan Maxehar, se retrouve malgré lui au coeur d'une action assez machiavélique. Dans un monde policé mais sans concession, voire brutal, réussira-t-il à faire face aux menaces et à concilier les intérêts des différents protagonistes ?

    Le sacrifice d'anonymes sera-t-il le moteur d'une nouvelle ère européenne, mêlant équitablement social et profit... De l'action, des intrigues, du suspense, des coups bas dans le milieu de l'industrie pharmaceutique...

  • Dans 9 cas sur 10, c'est parce qu'on gère mal son stress qu'on grossit. Ou qu'on ne maigrit pas. C'est à cause du stress que l'on grignote, que l'on craque pour une tablette de chocolat, une glace ou un gâteau.
    Voici la seule méthode corps-esprit pour maigrir, basée sur une technique de gestion du stress ultrasimple et ultraperformante : la cohérence cardiaque. Grâce à elle, des dizaines de milliers de personnes ont retrouvé la ligne et l'équilibre.
    Avec la cohérence cardiaque, suivre un régime n'est pas indispensable ! Vous apprenez simplement et rapidement à contrôler votre rythme cardiaque par la respiration. Résultat : le stress diminue, les émotions sont mieux gérées et votre comportement alimentaire se normalise.

  • On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins.
    En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonieux entre vos besoins et votre assiette. Gratin dauphinois, blanquette de veau, escalope de veau façon cordon bleu, roulé de jambon, quiche lorraine, mousse au chocolat...Le leitmotiv de ce livre ? Se faire plaisir, sans se nuire !

  • Dans ce livre, voici ce que vous ne trouverez pas : protocole à tenir, liste d'aliments interdits, menus imposés, phase de stabilisation mystique...

    Aucune violence alimentaire Et pourtant, vous perdrez du poids ! Vous en perdrez même de façon durable et mettrez un terme à l'infernale spirale des régimes chroniques.

    Comment ? En tenant compte des nombreuses caractéristiques de votre alimentation personnelle pour améliorer et redéfinir un mode de vie alimentaire qui vous corresponde.


    Identifiez vos facteurs d'influence (environnement, organisation, créativité alimentaire, plaisir, fonction émotionnelle, priorité donnée à l'alimentation...).

    En quoi influent-ils sur votre alimentation et surtout, sur votre prise de poids ?

    Comment en tenir compte pour redéfinir une nouvelle stratégie alimentaire ?
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    Comment sur le long terme, vous approprier ces changements dans votre nouveau mode d'alimentation ?


    4 étapes pour mincir et rester en harmonie avec vous-même

  • Connaissez-vous la "cure à l'eau", véritable coupe-faim naturel ? Savez-vous préparer la soupe au chou qui fait vraiment mincir ? Et vous a-t-on déjà parlé des secrets du vinaigre de cidre contre les kilos en trop ? Pour que les "trucs" de santé les plus utiles circulent et rendent service à un maximum de personnes, Sophie Lacoste les "récolte" depuis plus de 15 ans ! Ici sont réunis ceux qui vous aident à vous débarrasser des rondeurs superflues.

  • Les régimes, vous connaissez. Ce qu'il faut manger, ce qu'il faut éviter, les recommandations d'usage, les produits miracles et les cures en sept jours. Alors pourquoi est-ce que ça ne marche jamais ? Pourquoi les kilos perdus reviennent-ils aussi vite ?

    Peut-être parce que vous ne savez plus de quoi vous avez réellement faim. Deepak Chopra, médecin endocrinologue, vous invite à suivre un programme corps-esprit pour rééquilibrer votre appétit, en agissant sur les messages que votre cerveau envoie à votre corps. Il ne s'agira pas d'un régime, mais d'un véritable éveil à la pleine conscience.

    En appliquant les principes ancestraux de l'ayurvéda et les exercices qui ont prouvé leur efficacité au Chopra Center, vous retrouverez durablement votre poids de forme.
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    Pour maintenir les bénéfices de la méthode au quotidien, 40 recettes gourmandes vous sont proposées en fin d'ouvrage.

  • 100 recettes pour des apéros sains et gourmands !

    Des recettes plaisir pour garder la ligne en toute convivialité !
    En famille ou entre amis, faites-vous plaisir sans renoncer à votre ligne ! Vous n'y croyez pas ? Découvrez cette sélection de 100 recettes originales ou classiques, revues et corrigées par une diététicienne, pour des apéros 100 % plaisir, 0% culpabilité !

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